小宮 一哲|顧問
Kazunori Komiya
2005年に当初は日本では画期的なつけ麺を楽しむラーメン屋、つけめんTETSUを創業。
2014年、30店舗まで拡大していたものの海外展開や今後の成長戦略も見据え、業容拡大中にも関わらず、つけめんTETSU等のラーメン店を運営する(株)YUNARIの全株式を上場企業へ売却。
2016年、譲渡後のバトンタッチを終了し(株)YUNARIを退職。
2019年8月より再びラーメン事業を始める。ナポレオン軒というまぜそば業態やからあげのテイクアウトを展開し、現在14店舗を経営。